Tourtes régionales

Elaboration

“Tourte Bouchée à la Reine” à la viande de volaille, de veau et quenelles. “Tourte à la Choucroute”, avec ses morceaux de viande, de knack et de saucisse fumée. “Tourte des Hautes Vosges” au munster et pommes de terre. “Tourte à la grenouille”, au gout délicatement persillée.

Cuisson

Nos tourtes se réchauffent au four à 160°C durant 20 à 25 minutes.

Suggestions d’accompagnement

A partager en tranches généreuses, nos tourtes s’accompagnent de crudités et de pomme de terre sautées. Elles se consomment aussi bien en entrée qu’en plat principal pour un repas léger.