Produits de la Cigogne
PRODUITS DE LA CIGOGNE vous propose ses spécialités : une large gamme artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuteries du terroir et de produits de salaison élaborés en Alsace.
PRODUITS DE LA CIGOGNE est partenaire de la marque « Savourez l’Alsace »
A travers Produits de la Cigogne,
c’est tout le cœur de l'Alsace qui bat.
Dans chacun de nos produits du terroir peut se lire l’amour du travail bien fait, de notre région, de nos producteurs et de nos traditions culinaires.
Depuis 1981, nous œuvrons pour régaler votre palais à chaque bouchée : des spaetzles fraiches à la choucroute en passant par nos spécialités traiteur ou charcutière… Nous sommes à votre écoute car notre priorité est de vous contenter.
Notre vision
Les produits qualitatifs, éthiques et respectueux des traditions, doivent être accessibles au plus grand nombre.
Nous souhaitons transmettre la tradition alsacienne et notre passion des bonnes choses dans une démarche d’économie circulaire.
Nos valeurs
LA PASSION
Amoureux de la tradition culinaire alsacienne et du terroir, ancré dans son territoire, Produits de la Cigogne est un acteur engagé de la filière agroalimentaire régionale.
LE PATRIMOINE
Nous défendons et perpétuons le Patrimoine gastronomique d’Alsace et ses spécificités pour le promouvoir au-delà de la région, à travers une large gamme de plats cuisinés, préparés dans les règles de l’art pour un plaisir au quotidien.
LE SAVOIR-FAIRE
Soucieux de proposer uniquement des plats de qualité, nos spécialités sont préparées à partir de produits sélectionnés chez des acteurs locaux et régionaux avec lesquels l’entreprise mise sur des relations pérennes.
Notre raison d’y croire
UNE FABRICATION ARTISANALE
Depuis 1981, dans nos ateliers situés au cœur la vallée de Sainte-Marie aux mines, nos spécialités culinaires sont élaborées de façon artisanale, dans le respect strict des normes actuelles de fabrication.
UNE EQUIPE PASSIONNÉE
Entreprise familiale, nos collaborateurs experts et motivés, principalement issus des métiers de bouche, sont soucieux de perpétuer au quotidien les Traditions culinaires alsaciennes.
DES PRODUITS LOCAUX
Avec une vaste sélection de produits, nous veillons à travailler avec des producteurs locaux et régionaux.
Les approvisionnements en viandes et matières premières sont majoritairement d’origine France.
Produits de la Cigogne est partenaire de la marque « Savourez l’Alsace » et adhérant de la Confédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs.
Ses produits sont livrés dans toute la France et à l’étranger.
L’histoire d’une marque : une entreprise familiale.
Au cœur de l’Alsace, dans la charmante vallée de Sainte-Marie aux Mines, Produits de la Cigogne préserve et défend les traditions culinaires régionales depuis 1981.
Agnès et Jean-Guy Campagne, entourés d’une équipe de collaborateurs issus principalement des métiers de bouche, œuvrent au quotidien pour maintenir un haut niveau de qualité de leurs produits artisanaux.
Agnès est native de Sélestat dans le Bas-Rhin. Elle garde en mémoire les recettes traditionnelles préparées par sa mère et sa grand-mère, le savoir-faire du patrimoine gastronomique alsacien.
Jean-Guy quant à lui, est fils d’agriculteur du Sud-Ouest. Les moments passés avec son père lui ont inculqué ce besoin de rechercher sans cesse l’excellence des approvisionnements et la démarche pour privilégier les circuits courts.
2023: La Cigogne change de Nid...
En avril 2023, Produits de la Cigogne déménageait dans son nouveau site de production situé 4 Les Halles, à Sainte-Croix-aux-Mines, à quelques volées d’ailes de son site historique.
Grâce au soutien de la région GRAND EST, du FEADER (Fond Européen Agricole pour le développement rural), de la BPI et de ses partenaires financiers historiques, nous avons pu réaliser des avancées significatives pour notre entreprise.
Les aides attribuées nous ont permis:
– d’accroître nos capacités de production, pour répondre encore mieux aux besoins croissants de nos clients.
– de moderniser et d’optimiser nos outils de production, garantissant une qualité régulière et une efficacité accrue.
– de répondre aux enjeux environnementaux actuels, en adoptant des pratiques durables et écoresponsables.
Nous sommes profondément reconnaissants envers la région GRAND EST, le FEADER et nos partenaires financiers pour leur soutien.
Ces développements marquent une étape importante dans notre engagement dans l’amélioration continue , l’innovation et la responsabilité environnementale. Merci à vous, chers clients et partenaires, pour votre confiance. Notre volonté reste plus que jamais de continuer à vous offrir des produits de qualité.
