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Salade de pommes de terre

La salade de pomme de terre est un grand classique de la gastronomie alsacienne.

Réalisée à partir de lamelles de pommes de terre de nos producteurs français, elle est assaisonnée avec une vinaigrette maison.

A consommer froide ou tiède
La salade de pomme de terre peut s’accompagner de quelques lardons ou croutons frits.