Coq au riesling
Le roi de la basse cour mijoté dans une onctueuse sauce au Riesling, noble cépage de nos coteaux…Un plat de connaisseurs. A consommer sans modération.
Réchauffer à feu doux et servir accompagné de spaetzle, pâtes, riz ou petits légumes.
Accompagner de spaetzle ou de knepfle.
