Le roi de la basse cour mijoté dans une onctueuse sauce au Riesling, noble cépage de nos coteaux…Un plat de connaisseurs. A consommer sans modération.
Réchauffer à feu doux et servir accompagné de spaetzle, pâtes, riz ou petits légumes.
Accompagner de spaetzle ou de knepfle.
4, Les Halles
68160 Sainte-Croix-aux-Mines
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 17h