Les navets blancs confits se consomment en Alsace depuis le XVIème siecle. Comme leur cousine la choucroute, ils sont accompagnés de knack, saucisses fumées, collet de porc fumé et poitrine de porc salée.
Les navets sont cultivés en Alsace et préparés selon notre recette spécifique. Nos charcuteries et salaisons sont toutes élaborées dans notre atelier à partir de viande Francaise, puis assemblées en bocaux.
Réchauffer le contenu du bocal à feu doux durant plusieurs minutes.
Ce plat complet saura vous surprendre. Il s’accompagne de pommes de terre vapeur, et d’une pointe de moutarde ou de raifort pour la charcuterie.
13 Rue de la forge
68160 Sainte-Marie-aux-Mines
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h15 et de 14h30 à 18h15.
Samedi : 8h à 12h15 et 14h à 16h
© Produits de la Cigogne. Site par Aji Groupe. Photos par Lucas Muller. Mentions légales & Politique de confidentialité.