Jarrets qualité supérieure
Le Jarret de porc avec os, encore appelé Jambonneau est un morceau de choix très apprécié en Alsace. Il est proposé en version cuit, braisé, à la bière d’Alsace ou au miel.
Notre fournisseur Allemand, nous garantit un calibre et une qualité de viande qui fait le succès des célèbres jarrets servis lors de la fête de la Bière à Munich. Ils sont préparés en salaison et cuits sous vide dans leur emballage.
Nos Jarrets sont à réchauffer en rôtissoire ou au four pour un résultat aussi appétissant à l’œil qu’aux papilles.
Présenté sur un lit de choucroute, ou simplement avec une salade de pommes de terre, c’est un délice.
